בעשור האחרון שרימפס המלח של ים ארל היה המרכיב הבסיסי של החיים בארל כ-99% מהביומסה הכוללת שלו. התכונות התזונתיות של שרימפס מלח שזה עתה בקעו הופכות אותם למתאימים במיוחד למכירה כמקור מזון לדגים וסרטנים הגדלים באקווריומים ביתיים, במערכות חקלאות ימיות ובמעבדות. הם עתירי שומנים וחומצות שומן בלתי רוויות (אך דלים מאוד בסידן).
ציסטות ארטמיה בים ארל
בדרך כלל הם נמכרים בצורת ביצה/ציסטה. ביצי שרימפס מלח אינן פעילות מבחינה מטבולית ויכולות להישאר בקיפאון מוחלט למשך מספר שנים בתנאים יבשים ללא חמצן, אפילו בטמפרטורות מתחת לאפס. הידועות כקריפטוביוזיס, ביצי שרימפס מלח יכולות לשרוד טמפרטורות של אוויר נוזלי (-190 מעלות) ואחוז קטן יכול לשרוד מעל טמפרטורת הרתיחה (105 מעלות) עד שעתיים.
לאחר הכנסתם מחדש למי מלח (מלח), הביצים דמויות הציסטה בוקעות תוך מספר שעות. אורכם של הנאופליים, או הזחלים, הוא פחות מ-0.5 מ"מ כאשר הם בוקעים לראשונה. לשרימפס מלח יש מחזור חיים ביולוגי של שנה אחת, במהלכה הם גדלים לאורך בוגר של בסביבות סנטימטר אחד בממוצע. תוחלת חיים קצרה זו, יחד עם מאפיינים נוספים כמו יכולתם להישאר רדומים לתקופות ארוכות, הופכת אותם לאחת מצורות החיים העמידות ביותר על פני כדור הארץ.
הביקוש העולמי לביומסה של ארטמיה הוא כ-3000 טון בשנה, והוא נמצא בעלייה. זוהי תעשייה חדשה ופוטנציאלית ענקית עבור קרקלפקסטן. כבר מתפתחת תעשייה בקזחסטן ואין סיבה שזה לא יתבצע גם בצד האוזבקי של ארל.